Šī maigā drupinātā delikatese ar košām eglītēm priecēs bērnus. Tas noteikti patiks arī pieaugušajiem. Jaungada cepumi ir ne tikai skaisti, bet arī garšīgi. Tās sagatavošana ir īsts radošs process, tāpēc tajā var iesaistīt citus ģimenes locekļus. Kopīga gardumu radīšana radīs maģisku noskaņu un svētku atmosfēru.
Recepte ir ļoti vienkārša: pat iesācēju mājsaimniece var pagatavot šo Jaungada kārumu.
Sastāvdaļas
- Milti - 415 g;
- Cepamais pulveris - 10 g;
- Cukurs - 210 g;
- Sviests - 220
- Ola - 1 gab.;
- Vaniļa - šķipsna;
- Zaļas pārtikas krāsvielas, krāsains cukura pulveris.
Sagatavošana
Uz vidēja ātruma ar mikseri sakuļ izkausēto sviestu un cukuru, jums vajadzētu iegūt jauku pūkainu masu.
Pievieno olu, vaniļu, miltus, cepamo pulveri, mīca mīklu.
Sadaliet to trīs vienādās daļās.
Pievienojiet zaļo pārtikas krāsvielu vienai trešdaļai.
Izrullē zaļo mīklu. Paņemiet siļķu griezēju no skujiņas un izgrieziet formas. Ielieciet iegūtās Ziemassvētku eglītes kopā.
Veidojiet nekrāsoto mīklu plānās desās. Pārklājiet ar tām eglīšu “serdi”, sarullējiet daudzkrāsainā pulverī. Aptiniet mīklu plastmasas apvalkā un atdzesējiet vairākas stundas. Atdzesēto mīklu sagriež šķēlēs.
Tagad jūs varat pāriet uz cepšanu. Izklājiet cepumus uz cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem apmēram 15 minūtes, ir ļoti svarīgi nodrošināt, lai cepumi netiktu pārcepti.
Jūs varat parādīt savu iztēli un izvirzīt visus viduslaiku punktus Jaungada tēmā (zvaigznes, sniegavīri, mājas). Dabisko krāsvielu cienītāji var nokrāsot kakao vidu un gatavos cepumus izrotāt ar glazūru.
Jaungada cepumi, kas izskatās kā maģisks svētku amulets, var kļūt ne tikai par galda rotājumu, bet arī par gardu dāvanu. Atliek tikai to ievietot skaistā kastē!
