Reti vasaras brīvdienas ir pilnīgas bez sezonas augļiem un ogām. Bet tos var pasniegt oriģinālā un neparastā veidā. Tajā pašā laikā super prasmes un īpašas prasmes ne vienmēr ir nepieciešamas. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai arbūzu un meloņu sagriešanas iespējas svētku galdam. Rakstā ir gan vienkāršas idejas iesācējiem, gan sarežģītākas iespējas profesionāļiem.
Ko meklēt pirms sagriešanas?
Neatkarīgi no izvēlētās pasniegšanas metodes galvenais nosacījums ir svaigi nogatavojušies augļi. Ir svarīgi to izvēlēties bez bojājuma pazīmēm. Pirms lietošanas ir nepieciešams labi mazgāt, melonei - turklāt jums jānoņem sēklas.
Pārgatavojušies augļi neuzturēs sagriešanas formu. Viņiem vispiemērotākais variants ir bumbiņas (ja ir īpaša ierīce) vai parastās šķēles, kuras jāēd ar karoti.
Neaizmirstiet, klājot galdu, porcijām ievietot dakšiņu. Ja šķēles ir ļoti mazas - 1-2 kodumi, tad zobu bakstāmie un mazie plastmasas iesmiņi būs atbilstošāki.
Vieglākais veids, kā padarīt cirtainus griezumus, ir izmantot metāla kanapē griezējus.
Vienkārša arbūzu un meloņu sagriešana svētku galdam
Tradicionālais griezums ir no augšas uz leju. Augļu augšdaļu un apakšu sagriež (pēc izvēles), pēc tam sagriež gareniskajās šķēlēs, kuru biezums ir 2-3 cm.
Ja gabali ir padarīti biezāki, tad pasniedzot vajadzēs karoti.
Arī arbūzu var sagriezt kā ziedu. Lai to izdarītu, sagrieziet stieņa formas cilindru no griezuma augšdaļas līdz apakšai ar īpašu ierīci. Pārējo masu sagriež plānās gareniskās šķēlēs.
Viens no vienkāršajiem griezumiem tiek veikts ar īpašu nazi arbūzu sagriešanai. Augļi jāpārgriež gareniski uz pusēm. Un mīkstumu sagriež ar īpašu nazi. Rezultātā tiek iegūtas kārtīgas tāda paša biezuma šķēles.
Regulārus arbūzu un meloņu kubus var sagriezt ar asu nazi. Tas ir diezgan vienkāršs sagriešanas veids, un, ja blakus jūs ievietojat zobu bakstāmos vai speciālus plastmasas iesmus, tad viesiem būs diezgan ērti ēst arbūzu un meloni.
Parastās šķēles izskatās oriģinālas, sagrieztas nevis pat gabalos, bet gofrētas:
Cik skaisti sagriezt arbūzu un meloni bērniem
Nekas neuzlabo bērnu ēstgribu, piemēram, skaista ēdienu pasniegšana. Mēs piedāvājam jums dažas interesantas sezonas augļu iespējas.
Ledus mīļotais:
Putniņš:
Sirdis:
Zvaigznītes:
Baloni:
Kuģi:
Ezītis ar porcijām:
Tematiskajās brīvdienās arbūzu haizivs izskatīsies lieliski:
Arbūzu un meloņu sagriešana banketam restorānā
Profesionāļi var ne tikai sagriezt augļus, bet arī pārvērst tos par mākslas darbu. Šeit noderēs skaistu gleznu izgriešana uz arbūza vai melones, kuras pēc tam vienkārši tiek sadalītas porcijās.
Ja šādas bildes joprojām šķiet ārkārtīgi sarežģītas, tad varat sākt ar vienkāršākām kompozīcijām. Piemēram, tie ir tauriņi:
Melones ziedus var izgatavot ar griešanas instrumentiem:
Bieži tiek pasniegts augļu un ogu komplekts. Tajā pašā laikā to var izdot dažādos veidos. Piemēram, no arbūza tiek izgriezts grozs un piepildīts ar arbūzu bumbiņām un citiem augļiem un ogām:
Augļu šķēles no porcionētiem cirtainiem gabaliņiem izskatās iespaidīgi:
Garšīgus kanapē var pagatavot no sezonas ogām:
Video atlase par tēmu
Lai būtu skaidrāk, kā padarīt skaistu griezumu, noskatieties zemāk esošo videoklipu. Tur saldo augļu griešanas metodes ir skaidri un skaidri izskaidrotas un parādītas.
3 vienkārši veidi, kā sagriezt un pasniegt arbūzu:
Melones sagriešana:
Arbūza grozs:
Melones grozs:
Arbūzu un meloņu sagriešana ir detalizēti parādīta šajā videoklipā:
Neatkarīgi no izvēlētās metodes veiksme joprojām ir atkarīga no paša augļa kvalitātes. Pretējā gadījumā mēs iesakām iegādāties vienkāršākos griešanas rīkus vai īpašus instrumentus arbūzu un meloņu griešanai. Lai gan jūs varat rīkoties ar parasto nazi. Priecīgus svētkus un skaistus griezumus!
