Jaungada galda akcents vienmēr ir oriģināli noformēts ēdiens, un vienkāršākais veids, kā radīt šādus šedevrus, ir jūsu iecienītāko salātu pamatā. Mēs jums pateiksim, kāds var būt salātu noformējums Jaunajam 2024. gadam, kā arī piedāvāsim daudzas interesantas idejas neparastai Jaungada salātu prezentācijai nākamajā Pūķa gadā.
Zaļais pūķis
Tā kā 2024. gadā svinam Zaļo pūķi, tad salātu mērci var pagatavot jauna patrona formā, kā bildē.
Šo dizainu var īstenot gandrīz jebkuriem salātiem, kas ietver smalki sagrieztas sastāvdaļas un majonēzi, jo jebkurus šādus salātus var viegli likt uz pūķa formas trauka un dekorēt, piešķirot oriģinālu izskatu.
Ir daudzi veidi, kā izrotāt pūķi augšpusē. Atkarībā no sastāvdaļām un vēlamās krāsas:
- zaļajiem pūķiem, sasmalcinātām diļļu vai sīpolu spalvām, salātiem, gurķiem, zaļajām olīvām, bet saldajām receptēm - kivi un vīnogām;
- smuks apelsīnu pūķis (kā bildē) izrādīsies, ja salātus pārklāsi ar smalki sarīvētu vārītu burkānu;
- sarkano var dekorēt ar granātābolu vai vārītām bietēm.
Pūķa ligzda
Vēl viena interesanta ideja jaunajam 2024. gadam ir salātu dekorēšana ligzdas formā. Saskaņā ar leģendu, pūķi dēj olas, kas nozīmē, ka mēs vārīsim "Pūķa ligzdu" .
Pamatā var būt jebkura recepte, kuras pamatā ir vārīta tītara fileja, kūpināta gaļa vai krabju nūjiņas. Galvenais, lai sastāvdaļas būtu apvienotas ar obligātajiem uzkodas dizaina elementiem, piemēram:
- frī kartupeļi;
- paipalu olas;
- zaļumi (var izmantot dilles, pētersīļus, salātus).
Salāti ir pavisam vienkārši, bet oriģināli un patiešām rotās Jaungada galdu. Vienīgā nianse, ko vērts apsvērt, ir tāda, ka pēdējā dekorēšana jāveic īsi pirms ēdiena pasniegšanas uz galda, pretējā gadījumā frī kartupeļi kļūs mitri un zaudēs garšu.
Ziemassvētku balles (3D)
Lai pārsteigtu viesus, varat izgatavot šķīvi ar īstām Ziemassvētku ballēm. Starp citu, šādu salātu noformējumu var pasniegt arī Pūķa gadā 2024. gadā, kā ligzdu ar krāsainām olām. Mūsu fotoattēlā ir piedāvāta Ziemassvētku rotājumu pasniegšanas iespēja.
Ideja interesanta, jo jūsu iecienītākie salāti, kas tradicionāli tiek gatavoti svētkiem, dzirkstīs ar jaunām garšas šķautnēm, jo katru bumbu var pārklāt ar īpašu kārtiņu, kas piešķirs gan garšu, gan krāsu.
Iespējamas šādas iespējas:
- zaļie;
- saspiesti rieksti;
- vārīts burkāns;
- vārītas bietes;
- smalki rīvēts dažādu toņu cietais siers;
- vārīts olas dzeltenums.
Pūķa galvas porcijas uzkoda
Piedāvājam arī oriģinālu iespēju porciju uzkodu pasniegšanai. Fotoattēlā redzams no vārītas olas un Vāveres salātiem (ar košu siera un ķiploku garšu) sastāvoša ēdiena noformējums, bet šādā stilā 2024. gadam Pūķa gadā var izrotāt jebkurus porciju salātus, kas tiek pasniegti mazās grozi vai metieni.
Lai izveidotu tik jauku nākamā gada simbolu, jums būs nepieciešams:
- gurķis;
- vārīts burkāns;
- ogas (var būt rozīnes);
- melnās olīvas (acīm).
Protams, dekorēšanai varat sagatavot savas sastāvdaļas, galvenais, lai rezultātā tiktu iegūts dizains, kas tuvs fotoattēlā piedāvātajam.
Ziemassvētku rotaļlieta (uz šķīvja)
Ziemassvētku rotaļlietas formāts ir visvienkāršākā un daudzpusīgākā dekorācija, kas ir piemērota daudziem salātiem un noteikti būs aktuāla Jaunajā 2024. gadā. Apskatiet fotoattēlu, lai redzētu, kā varētu izskatīties šādi Jaungada salāti.
Kā redzat, šāda oriģinālā Jaungada dizaina versija var būt neticami daudzveidīga. Tas, kā tieši izveidot zīmējumu uz bumbas virsmas, ir atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas ir iekļautas ēdiena galvenajā receptē.
Klasiskā Ziemassvētku eglīte vai vainags
Ja svētku salāti ne pārāk labi tur savu apjomīgo formu, tad var izgatavot visvienkāršāko dekoru variantu - eglīti vai vainagu.
Pat bērni var viegli izveidot šādu dizainu, jo pietiek salātus pārkaisīt ar zaļumiem un skaisti izkārtot iepriekš sagatavotās "rotaļlietas" :
- kukurūza;
- granāts;
- dzērvenes;
- sagrieztas olīvas;
- burkānu gabaliņi;
- sniegpārslas un zvaigznes, kuras var sagriezt no cietā siera.
Dekorēšanai var pievienot arī plānas majonēzes vai saldā krējuma strēmelītes.
Ja tavi salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī lieliski saglabā formu, tad apjomīgu eglīti vari izveidot, izliekot pamatni slidkalniņā un izrotājot kā bildē.
Dāvana
Arī 2024. Pūķa gadā salātus var dekorēt Jaungada dāvanas formātā, kā fotoattēlā.
Kā lentīti var izmantot dažādus produktus:
- gurķis;
- burkāns;
- sīpolu lapas.
Arī banti vai ziedu centrā var izgatavot no jebkurām sastāvdaļām, kas apvienotas ar receptes galvenajām sastāvdaļām - vārītām bietēm, burkāniem, apelsīna šķēlītēm utt.
Pavasara noskaņa
Lai arī svinēsim ziemas svētkus, viesus varat pārsteigt, liekot uz galda meža, zāliena vai ziedošas puķu dobes stilā dekorētus salātus.
Šīs ir oriģinālās iespējas, kuras varat iegūt, izmantojot klasiskās Jaungada salātu sastāvdaļas.
Olivier Serving Ideas
Tradicionālos Jaungada Olivier salātus var pasniegt uz galda šādā stilīgā noformējumā:
Ideja par "siļķes zem kažoka" pasniegšanu
Kažoka-kūka var kļūt par īstu Jaungada galda rotājumu 2024. gadā.
Dekors salātu dekorēšanai
Piedāvājam arī meistarklasi oriģinālu dekoratīvo elementu izgatavošanai no svaigiem gurķiem un tomātiem.
