Pasakaina Jaungada maltīte - vistas rullīši ar kraukšķīgu bekona garozu. To sagatavošana prasīs tikai stundu. Rullīši ir barojoši, aromātiski un ļoti apetīti.
Ja jūs sagaidāt, ka apmeklēs liels uzņēmums, tad labāk ir divkāršot vai trīskāršot sastāvdaļu daudzumu.
Obligāti:
- vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas 2 gab .;
- bekons - 12 plānas šķēles;
- tumši brūnais cukurs - ¾ glāze;
- sāls, pipari, citas garšvielas - pēc garšas;
- pētersīļi vai jebkurš zaļums pēc garšas - ķekars.
Ēdienu gatavošana.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem.
- Krūtiņu sagriež mazos kubiņos, velmē garšvielas un sāli.
- Aptiniet vistas gabaliņus bekona sloksnēs un velmējiet brūnā cukurā.
- Pārklājiet cepšanas lapu ar alumīnija foliju, ielieciet cepšanas plauktu virs un uz tā ruļļus. Tādā veidā viņi no visām pusēm gatavos vienmērīgi un krāso krāsni ar pilošiem taukiem. Nepalaidiet režģi pārāk zemu, lai ēdiens nedeg.
- Sāls un pipari vēl nedaudz.
- Cep apmēram 45 minūtes, līdz tā kļūst mīksta un kraukšķīga.
- Izrotājiet gatavās kotletes ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Tie, kam nepatīk saldums gaļas ēdienos, var iztikt bez cukura pievienošanas. Lai uzkodu būtu ērtāk ņemt, katrā rullītī ielīmē skaistu iesmu.
Trauks izskatīsies skaisti uz sulīgām salātu lapām. To var izmantot ne tikai kā uzkodu, bet arī kā neatkarīgu gaļas ēdienu. Tie būs lielisks papildinājums jebkuram sānu ēdienam. Labu apetīti!
